Fructosemalabsorptie herkennen
Omdat de symptomen vrij algemeen zijn, wacht patiënten vaak een jarenlange lijdensweg voor hun arts fructosemalabsorptie (intestinale fructose intolerantie) vaststelt. Denk je dat je fructose intolerant bent? Ga dan meteen langs bij je arts. Die zal eerst en vooral vragen stellen over je eetgewoonten, bijvoorbeeld of de klachten ontstaan na het eten van bepaalde voedingsmiddelen. Aan de hand van een speciale ademtest is te achterhalen of je inderdaad aan intestinale fructose intolerantie lijdt.
Ademtest voor fructosemalabsorptie
Vóór de fructosemalabsorptietest moeten patiënten een fructoseoplossing drinken. De waterstof-ademanalyse baseert zich op het feit dat de dikke darm onverwerkte fructose omzet in andere stoffen, zoals waterstof in het geval van malabsorptie. Dat gas komt via de bloedbaan in de longen terecht en adem je uiteindelijk uit.
Als bij de meting door je arts het waterstofgehalte in de uitgeademde lucht een welbepaalde grens overschrijdt, wijst dit op fructose intolerantie.
Heerlijke recepten
Blogger en kookboekenauteur Nathalie Helitman stelde een reeks recepten samen die weinig histamine, lactose en fructose bevatten. Lekker, vers en bovenal goed te verteren!