Step 1:

Waschen Sie für den fruchtigen Sommersalat den Quinoa in einem feinen Sieb gründlich und lassen Sie ihn dann circa 10-15 Minuten in einem kleinen Topf köcheln.

Step 2:

In der Zwischenzeit vierteln Sie die Wassermelone und schneiden das Fruchtfleisch in kleine Würfel. Schneiden Sie die Gurke für den Wassermelonensalat gründlich und schneiden Sie sie ebenfalls klein.

Step 3:

Anschließend die Kräuter waschen und schneiden. Wenn der Quinoa fertig ist, lassen Sie alles etwas abkühlen.

Step 4:

Dann mischen Sie die Melonen- und Gurkenstücke, die Kräuter sowie die Hanfsamen unter den sommerlichen Quinoa Salat. Zuletzt geben Sie etwas Olivenöl dazu und schmecken den Wassermelonensalat mit Käutern ab. Er eignet sich super für heiße Sommertage.

Dieser Salat mit Wassermelone schmeckt raffiniert, lässt sich aber ganz schnell und simpel zubereiten. Außerdem ist das Rezept für den Quinoa Salat histaminarm. Überzeugen Sie sich in unserem Video, wie unkompliziert der fruchtige Sommersalat ist.